Babičkin hrnčekový orechový koláč so šľahačkovým krémom – jednoduchý recept

Dezerty ·
Babičkin hrnčekový orechový koláč so šľahačkovým krémom – jednoduchý recept
Reklama
Jump to Recipe Print Recipe

Babičkin hrnčekový orechový koláč so šľahačkovým krémom

Ak milujete jednoduché hrnčekové koláče, tento recept si určite obľúbite. Nadýchané orechové cesto, jemný sladký sirup a ľahučký šľahačkový krém vytvárajú dezert, ktorý je krásne vláčny a doslova sa rozplýva na jazyku. Je ideálny na víkendové pečenie, rodinné oslavy aj popoludňajšiu kávu.
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • Na cesto hrnček 200 ml
  • 4 vajcia
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 hrnček rastlinného oleja
  • 1 hrnček mlieka
  • 1 hrnček detskej krupice
  • 1 hrnček mletých vlašských orechov
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • Na sirup
  • 2 hrnčeky kryštálového cukru
  • 2 hrnčeky vody
  • Na krém
  • 250 ml studeného mlieka
  • 2 balenia šľahačky v prášku
  • 2 až 3 PL mletých vlašských orechov na posypanie

Method
 

  1. Pripravíme cesto
  2. Rúru predhrejeme na 180 °C. Plech s rozmerom približne 30 × 40 cm vymastíme maslom a vysypeme múkou alebo vyložíme papierom na pečenie.
  3. Vajcia vyšľaháme spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom do hustej svetlej peny.
  4. Postupne prilievame olej a mlieko.
  5. Nakoniec pridáme detskú krupicu, mleté vlašské orechy, polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva a všetko premiešame na hladké cesto.
  6. Cesto nalejeme na pripravený plech a rovnomerne rozotrieme.
  7. Pečieme približne 25 až 30 minút, kým nebude koláč krásne zlatistý. Upečenie skontrolujeme špajdľou.
  8. Pripravíme sirup
  9. Do hrnca nalejeme vodu, pridáme cukor a privedieme k varu.
  10. Varíme približne 2 až 3 minúty, aby sa cukor úplne rozpustil.
  11. Ešte horúci upečený koláč rovnomerne polejeme horúcim sirupom.
  12. Necháme úplne vychladnúť, aby sa sirup krásne vsiakol.
  13. Pripravíme krém
  14. Do studeného mlieka nasypeme oba balíčky šľahačky v prášku.
  15. Vyšľaháme hustý a pevný krém.
  16. Rovnomerne ho natrieme na vychladnutý koláč.
  17. Navrch bohato posypeme mletými vlašskými orechmi.
  18. Koláč necháme aspoň 2 hodiny chladiť, aby sa chute dokonale spojili.

Notes

Babičkin tip ❤️
Ak chcete koláč ešte voňavejší, pridajte do cesta lyžičku mletej škorice alebo trochu nastrúhanej citrónovej kôry. Výborne chutí aj s čokoládovými hoblinkami alebo jemným kakaovým posypom. Najlepší je na druhý deň, keď sa sirup krásne vsiakne do cesta.
⏱️ Čas prípravy: 20 minút
🔥 Čas pečenia: 25–30 minút
❄️ Čas chladenia: 2 hodiny
🍽️ Počet porcií: 16–20 kúskov
Reklama

Ďalšie recepty z kategórie Dezerty

Babička Anka má pre vás odkaz 💌

Prihláste sa a každý týždeň dostanete od babičky Anky nový recept a šikovnú radu do kuchyne.