Go Back

Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

  • Makový korpus plech cca 25 × 35 cm
  • - 5 vajec
  • - 150 g cukru
  • - 100 ml oleja
  • - 100 ml mlieka
  • - 180 g polohrubej múky
  • - 1 prášok do pečiva
  • - 80 g mletého maku
  • Vanilkový krém
  • - 750 ml mlieka
  • - 2 vanilkové pudingy
  • - 120 g cukru
  • - 250 g masla
  • - 250 g jemného tvarohu alebo mascarpone
  • Čokoládová poleva
  • - 150 g horkej čokolády
  • - 100 ml smotany na šľahanie
  • - 20 g masla

Method
 

  1. Makový korpus:
  2. Vajcia vyšľahaj s cukrom do peny.
  3. Pridaj olej a mlieko.
  4. Vmiešaj múku, prášok do pečiva a mak.
  5. Peč pri 180 °C asi 25 minút.
  6. Vanilkový krém:
  7. Z mlieka, pudingov a cukru uvar hustý puding.
  8. Nechaj vychladnúť.
  9. Maslo vyšľahaj do peny.
  10. Postupne zašľahaj puding.
  11. Nakoniec pridaj tvaroh alebo mascarpone.
  12. Čokoládová poleva:
  13. Smotanu zohrej, zalej ňou čokoládu, pridaj maslo a rozmiešaj dohladka.
  14. Dokončenie:
  15. Na vychladnutý makový korpus natri celý krém.
  16. Daj na 1 hodinu stuhnúť do chladničky.
  17. Polej čokoládovou polevou.
  18. Nechaj vychladiť aspoň 4 hodiny, ideálne cez noc.