Príprava cesta:

Oddelíme bielka od žĺtkov a z bielok vyšľaháme tuhý sneh.

Žĺtky vymiešame s cukrom do peny.

Na striedačku, za stáleho miešania, primiešavame olej a jogurt.

Pridáme múku, mak a prášok do pečiva a poriadne premiešame.

Nakoniec rukou zľahka primiešame tuhý sneh.

Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.

Príprava náplne a dokončenie:

Na náplň dáme všetky suroviny (tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor, pudingový prášok, vajcia, citrónovú kôru) do misky a poriadne vymiešame.

Preložíme do sáčku, odstrihneme rožtek a nanesieme na cesto ako mriežku.

Slivky umyjeme, prepolíme, odkôstkujeme a rozložíme do mriežkových otvorov.

Pečenie:

Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C, horný/dolný ohrev, asi 35 minút (podľa rúry, skúšame špajdľou).

Necháme vychladiť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.