Makové linecké koláčiky s džemom – krehký recept ako od babičky
Reklama
Makové linecké koláčiky
Krehké linecké koláčiky s vôňou maku a obľúbeným džemom patria medzi tie dobroty, ktoré chutia presne ako od babičky. ❤️ Jemné maslové cesto s celým makom sa po upečení krásne rozplýva na jazyku a po zlepení džemom sú jednoducho neodolateľné.
Ingredients
Method
- 👩🍳 Postup
- Do väčšej misy nasypeme hladkú múku, celý mak, práškový cukor a štipku soli. Suché ingrediencie premiešame.
- Pridáme zmäknuté maslo a žĺtok a všetko spolu spracujeme na hladké, kompaktné cesto.
- Cesto zabalíme do potravinovej fólie a odložíme aspoň na 1 hodinu do chladničky, aby stuhlo a dobre sa s ním pracovalo.
- Vychladené cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku približne 5 mm a vykrajujeme ľubovoľné tvary lineckých koláčikov.
- Koláčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 8–10 minút. Koláčiky by mali zostať svetlé, iba jemne zlatisté na okrajoch.
- Po upečení ich necháme úplne vychladnúť. Potom polovicu koláčikov potrieme obľúbeným džemom a spojíme s druhou polovicou.
Notes
💡 Tip
Najlepšie chutia s ríbezľovým, malinovým alebo marhuľovým džemom. Po zlepení ich nechajte niekoľko hodín odležať – linecké krásne zmäkne a chute sa prepoja.
Z jednej dávky pripravíte približne 25 zlepených lineckých koláčikov, podľa veľkosti vykrajovaných tvarov.
Reklama
